劳动是传统美德。让孩子理解劳动的意义非常重要。你知道劳动课程标准是什么吗?分享劳动课程标准最新解读,欢迎阅读!
劳动课程标准解读
劳动教育的一般作用是“学以致用”。而且,劳动教育还与德育、智育、体育、美育密切相关,密不可分。
通过劳动教育培养孩子爱劳动的价值观是“德育”;让孩子思考劳动的原理和奥秘,在提高劳动效率的同时进行劳动教育成为智力教育;当劳教可以强身健体,增强体质时,劳教就是运动;当我们引导孩子发挥自己的聪明才智设计出关于劳动的美好成果时,劳动教育就是美育。这意味着劳动教育不是独立孤立的,而是一门综合性很强的学科。
劳动教育是“理论联系实际”的重要内容,必须高度重视,所以在具体操作中,不能敷衍 完成工作后,不仅仅是为了完成任务,更应该有更深入的思考,让劳动教育既有“劳动”又有“教育”,这才是最终的目的劳动教育。
小学劳动教育基本目标
具备必要的劳动能力。马斯特掌握基本劳动知识和技能,正确使用常用劳动工具,增强体力、智力和创造力,具备完成一定劳动任务所需的设计、操作能力和团队协作能力。
培养积极向上的劳动精神,懂得幸福是辛勤劳动的内涵和意义,继承中华民族勤俭节约的优良传统、敬业奉献、弘扬开拓创新、锐意进取的时代精神。
培养良好的劳动习惯和素质。能自愿参加劳动,认真负责,有安全规程,有毅力,形成诚实守信、吃苦耐劳、吃苦耐劳的品质。珍惜劳动成果,养成良好的消费习惯,杜绝浪费。
劳动阶级各国都重视烹饪
“劳动教育”是各国重要的生活必修课之一。英国是较早将劳动课纳入中小学课堂的国家之一。早在1840年代,随着英国下层社会对健康的日益关注,家政课程被纳入小学教育体系,但初衷只是“为下层社会的女孩提供烹饪技能培训” ,以便她们将来可以从事家政工作或准备成为家庭主妇”。
1870年英国教育法出台后,烹饪、缝纫、木工和金属加工等实践活动被纳入学校课程从此,缝纫、洗衣、洗衣等烹饪家政课成为必修课y 女孩课程。 1892 年,烹饪班在公立学校条例中正式化,并一直持续到第二次世界大战之后。
1990年开始实施英国国家课程,之前的木工、金属加工、家政、纺织等独立课程统一为“设计与技术”科目。现阶段,由于对是否开展实践教学没有明确规定,很多课程偏向设计和技术,实践性弱化。
为解决肥胖问题,英国于2008年启动“烹饪执照”项目,将烹饪教学实践纳入重点再次。 “烹饪牌照”项目围绕烹饪基本功、饮食营养、食品安全卫生、消费意识四大关键能力,旨在培养青少年的发展能力。在烹饪有营养的饭菜时养成健康的饮食习惯。该项目于2008年9月启动,内容是为11至14岁的学生提供至少16小时的烹饪体验、3小时的饮食营养学习和5小时的在线差异化互动教学。虽然该计划无意取代食品技术教学,但事实上“烹饪执照”计划已成为中学实践教学的主要形式。由于资金短缺、政策变化师资短缺等问题,这个项目只持续了3年。
2013年,英国开始实施《国家课程大纲》,将烹饪实践与营养、设计等理论相结合,正式纳入国家课程体系。它指出:“作为处理食物的一部分,学生应该学习如何烹饪和掌握营养原则和健康饮食。激发学生对烹饪的热爱将为表达人类的伟大创造力打开大门。烹饪是一项重要的生活技能,它使学生在现在和将来都能在经济上养活自己和他人。”这是英国政府首次以国家课程文件的形式明确烹饪课程的地位和作用。 . 次年9月,《烹饪与营养》课程成为中小学生必修课,11-14岁学生每周1小时烹饪课,旨在提高烹饪教育水平和办学质量食物,并促进学生在 14 岁之前独立烹饪至少 20 道菜的能力,同时鼓励孩子参与或在家独立参与烹饪。此外,烹饪技能还与高等教育挂钩。考试必须通过补考才能graduate.
德国也是欧洲劳动教育发展最具代表性的国家之一。 20世纪初,著名教育改革家施泰纳正式提出“工作学校”的概念。核心思想是促进学生的“心灵发展、道德适应能力和工作能力”。与公民道德合二为一。”20世纪60年代,德国首次正式将劳动教育作为一门独立课程引入学校,这也标志着该国中小学劳动教育的正式诞生。随后,教育部门明确7-10年级必须开设劳务课,课程安排一般为每周2-3门必修课,有兴趣的同学可以每周增加选修课。劳务课包括家政、技术、经济学和职业规划。原始劳动班小学一般称为“通识班”。除了培养学生对自然环境、日常生活和科学技术的兴趣外,还帮助他们初步了解自然和社会生活,掌握独立生活的基本常识和生活技能。 ,如编织、木工、手工陶艺等。
为了让学生获得劳动体验和职业体验,德国的中小学还与一些工厂、商店、饭店等建立了联系,建起了一大批劳动教育实训基地。学生一方面需要到基地进行考察活动,另一方面也需要与专业人士完成一段时间的实习,了解不同职业、不同类型的产品的具体内容和制作过程。工作,掌握基本操作技能设备。除了面向未来职业选择的企业实践活动外,家政劳务也有形式多样的实践活动。例如,学生参观面包店时,应向专业厨师学习一些选择面粉和制作面包的基本技巧。
日本的孩子从幼儿园开始就开始体验劳动和手工制作,小学毕业后还要学习生活和家庭的课程,生活为207课时,家庭为115课时,统称为“家政课”。日本《学校教育法》设定了8个目标,基本上每一个都与家政课程相关。如“培养日常生活所需的衣、食、住等基本知识和技能”、“养成健康、安全、快乐生活所需的习惯,促进身心协调发展”等。家政课将解释如何切菜、煮菜、买食材、垃圾分类、缝纫、整理家务、种菜。大多数小学也有专门饲养动物的场所。在兽医的指导下,学生和教学人员进行动物喂食和换水。在这个过程中,孩子们不仅掌握了劳动技能,还培养了责任感、热爱生活等健康价值观。