冬至早在周代就有，唐代成为节日。冬至饺子夏至面”，尤其是中国北方，在冬至这一天都会吃热气腾腾的饺子。那么，冬至为什么要吃饺子呢？供大家参考！

冬至为什么要吃饺子？

饺子原名“娇儿”，相传为中国医圣张仲景发明，距今约1800年，距今已有一百多年历史。有大致有以下关于冬至吃饺子的集中说法，大家可以了解一下：

关于冬天吃饺子的传说之一至日：女娲造人

在怀川一带，冬至吃饺子与女娲造人有关。相传在古代的冬天，天寒地冻，女娲制作的泥人的耳朵经常被冻掉，女娲只好将耳朵缝起来。一天，女娲缝合了一个泥人的耳朵后，把剩下的线暂时放在泥人的嘴里咬。转身去找剪刀，当她拿着剪刀回来的时候，灵机一动。她把线的两端系在泥人的耳朵和嘴巴上，这样泥人的耳朵就不会冻掉了。后来，冬至那天，人们怕耳朵被冻掉，所以他们也咬线扎耳朵，因为饺子的形状和耳朵很像，渐渐地人们就把咬线变成了吃饺子了。

冬至吃饺子的传说二：纪念医圣张仲景

在河南大地上，冬至吃饺子与医圣张仲景有关。张仲景在长沙做官的时候，一个大雪纷飞、寒风凛冽的冬天，很多人的耳朵都被冻住了，张仲景就把羊肉、花椒和一些抗感冒药放在锅里煮熟，然后切碎，包在里面面团做耳朵，然后用原汤煮。张仲景给它取名“娇儿”，人们吃“耳朵”。娇儿”，喝完汤全身暖暖的，耳朵也发烫，再也没有人冻伤过耳朵。

冬至吃饺子的传说之三：纪念神医扁鹊

在华北地区，冬至吃饺子与神医扁鹊有关。春秋战国时期的冬天，寒冷无比。许多人患上了冻疮，耳朵冻烂了，疼痛难忍。名医扁鹊用剁碎的羊肉、辣椒和中草药作馅，包在面团里做成耳朵的形状，煮熟给大家吃。后来，人们为了防止冻伤，每逢冬至寒冷季节，便陆续包饺子，既好吃又治病，一直沿用至今。

冬至是什么意思？

1。冬至的意义：

冬至意味着寒冷的冬天来临。冬至日，太阳黄经为270°。冬至那天，太阳几乎直射在南回归线上。在我们的北半球，白天最短，夜晚最长，开始进入寒冷天气。从天文角度来看，这一天标志着北半球冬季的开始。冬至过后，阳光直射位置逐渐北移，北半球白昼逐渐变长。俗话说：吃冬至面，一天都变长了。

2.冬至寓意：寒冬来临

古代将冬至分为三个时节：“第一个时期是蚯蚓结的时候；阴气还很旺盛，土里的蚯蚓还在蜷缩着。蝎子和鹿是同科，只是阴阳不同。古人是认为蝎子的角向后长，所以是阴，而冬至是阳，蝎子感觉阴气逐渐退散。同时，由于阳气的诞生，山中的泉水此时可以流淌而温暖。

冬至吃饺子有什么寓意？

寓意一：冬至不包饺子，耳朵冻得没人管。

谚语云：“十月一日，冬至，家家吃饺子。”这个习俗据说是为纪念“医圣”张仲景冬至而留下的。因此，在中国北方，农历冬至这一天，无论贫富，饺子都成为必不可少的节日大餐。

含义2：冬至吃饺子

在一些地方，冬至这一天，全家都会忙着准备各种饺子皮和饺子馅，然后全家围坐在一起包饺子吃饺子，享受冬至团圆。

北方除了吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意饱满、团圆。

启示三：吃饺子汤不如吃药

相传战国初年，秦城神医扁鹊以妙手回春，包治百病。一个冬天，一百年没有一次严寒，很多人

冬至是几月？

冬至日，太阳黄经270°。每年公历12月21日至23日交界处，进入冬至后，正式进入寒冬。冬至是太阳直射极南的方向。冬至节气，太阳直射北回归线，太阳最偏北半球，太阳高度角最小。这是北半球各地白天最短、黑夜最长的一天。冬至过后，气温开始降温。

冬至意味着寒冬将至。冬至日，太阳黄经270°。冬至那天，太阳升起最能照亮北回归线。我们的北半球白天最短，夜晚最长。我们已经进入了九个寒冷的日子。天文学规定，这一天是北半球冬季的开始。冬至后，阳光直射位置逐渐北移，北半球日照逐渐增多。