大麦卷心菜有助于减肥。其主要成份为百香果粉、荷叶粉、白菜粉、桑葚粉、薏米粉等药食同源。它可以补充和促进膳食纤维。它调节胃肠蠕动并减少卡路里。非常适合想减肥，但是饮食不规律，运动又不多的人。当然，婴儿、14岁以下儿童和孕妇不建议服用。