没有 5 种滋养肝脏的最佳蔬菜。想要保护肝脏，每天可以多吃新鲜蔬菜。它存在于胡萝卜和南瓜等类胡萝卜素中，以及卷心菜、菠菜和芹菜等富含维生素 C 的蔬菜中。从中医角度讲，绿色蔬菜入肝，生菜等绿色蔬菜入肝。生菜还有护肝作用。要想保护肝脏，除了多吃蔬菜外，还要保证充足的睡眠，少喝酒，少熬夜。