就算天天吃古总梅，对人体也没有什么害处。梅酵素的主要成份是青梅、白砂糖、食用盐、山梨酸钾、合成果蔬酵素粉等，能有效增加饱腹感，促进肠胃蠕动，有润肠通便的作用。持续使用可达到减肥效果。因此，建议食用酵素梅后多喝水。