葛根是一种中药，不建议长期服用。长期服用会诱发低血糖、体寒、内分泌失调、乳腺增生等。葛根本身具有凉性，吃多了会影响脾胃功能，使身体寒凉。每天服用葛根粉。但葛根本身也含有丰富的雌激素，适量食用可调节内分泌，但长期服用会影响体内荷尔蒙平衡。