这三种肉说糖尿病人不能吃太绝对了。这三种肉类包括：

1.肥肉：食用肥肉的人往往血脂升高。增加并影响人的血糖代谢。因此，建议血糖高的人不要吃肥肉。

2.猪蹄：猪蹄的蛋白质、脂肪和卡路里含量都很高。

3.培根：培根存在于高盐食物中，会引起糖尿病患者的代谢紊乱。这会导致代谢异常和血糖失控。