燕麦有辅助减肥的作用。可以煮粥或直接用开水喝。燕麦麸富含膳食纤维、燕麦紧致蛋白、β-葡聚糖、亚油酸、皂苷、维生素和矿物质。这些成分可以清洁肠道，补充营养，增加饱腹感，长期服用可以控制体重，补充人体所需的营养。