大葱、白姜、大蒜和红糖水是一种常见的草本饮品，具有温热、解毒、保湿和消炎的功效。韭菜温阳活血，利湿解热。常用于治疗肝气虚证。具有化痰化痰的功效，改善肺热痰多引起的肺部炎症及咳嗽。可治疗肺炎、支气管炎等疾病。有助于改善机能。也就是说，大葱、白姜、大蒜和红糖水具有温阳解毒、润燥消炎、健脾胃的作用。