金银花清瘟茶的功效是清热解毒、祛风除暑、润喉利咽、解暑除烦。金银花性甘寒，具有解热解毒、防风避暑、润喉利咽、解暑除烦等功效。金银花还能有效抑制病原体，尤其是金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、伤寒、副伤寒等致病菌。