沙棘果泡水喝主要功效是促进消化，增强免疫力，还有美容抗衰的作用。使用得当，可以调节人体体液和细胞的免疫功能，逐渐增强机体的免疫力，提高抗病能力。不过，沙棘的味道比较酸。因为它的药性很强，如果适量使用，过量食用，可能会刺激口腔和胃部，牙齿可能会变酸或发酸。腹痛的症状。