沙棘浆果可食用。沙棘果实不含毒素，直接食用不会有中毒等副作用。但一般建议少量或适量食用，避免暴饮暴食，以免引起肠胃不适。它有利于水果的健康，维生素的含量高于其他水果，因此被称为维生素的宝库。沙棘干果使用后促进食物吸收和消化。