干沙棘的主要功效是平肝理气，养胃健脾，促进消化，帮助治疗多种疾病。刺果干富含有益健康的维生素和稀盐，维生素含量高于其他水果，被称为维生素宝库。沙棘果干食用后可促进食物的吸收和消化，还有助于改善消化不良引起的胃痛和食欲不振。日常生活中也要注意饮食的调整。