柠檬不能预防新冠。新型冠状病毒肺炎是由感染新型冠状病毒引起的，但柠檬并不能直接帮助杀灭病毒，所以吃柠檬并不能预防或治疗新型冠状病毒。感染COVID-19后，会出现发热、乏力、肌肉疼痛、干咳等症状，严重时会引起呼吸窘迫和器官功能障碍。柠檬水主要用于润肺、止咳、止咳。