核桃补脑骗局是因为商家在做广告时，其核桃产品的卖点是补脑，促进大脑发育。其实是可以促进大脑发育的，适当的补充有一定的作用，但是一般来说效果不是很明显，大脑比较成熟，所以对成年人基本没有刺激作用。因此，核桃补脑纯属商业行为。这导致了对核桃的严重误解。