由于根部常用入药，具有良好的营养和营养价值，所以牛肉萝卜的功效极佳。但是土豆也很值钱。牛大力是一种中药，可治虚寒、润肺、强络、活络、补肾壮阳、改善遗精、带下、肾功能不全等问题。对腰腿酸痛、性功能减退、咳嗽痰多有积极作用。