维生素 C 的抗癌奇迹可能是真的。食用后，确实可以起到一定的防癌抗癌作用。它是一种抑制体内亚硝酸钠合成的营养素，具有抑制和减轻亚硝胺等致癌物质作用的作用。可以起到抗癌和抗癌的作用。在日常生活中，可以选择服用含量高、易被人体吸收、保健功效高的维生素C咀嚼片。