糖尿病人最怕三粗粮，这在医学上是不能接受的。不建议糖尿病人吃的三类粗粮包括全麦面包、粗粮饼干、久煮粗粮。

1.全麦面包

全麦面包是以全麦面粉和麸皮为主要原料制成的。发酵需要很长时间才能软化面包的纤维。为了改善口感，许多面包都添加了软化面包的改良剂或添加剂。这些管制物质和食品添加剂不会对健康的消化系统或泌尿系统造成沉重负担，但对糖尿病患者的健康不利。因此，应避免食用全麦面包。

2.粗粮饼干

粗粮饼干比直接吃好吃多了。事实上，商家在制造过程中加入大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸，以酸化纤维，改善口感。糖尿病患者应减e 他们摄入的全麦饼干。

3.长时间加热的粗粮

粗粮中含有丰富的维生素B，可调节新陈代谢，滋养肌肤，强健肌肉。以及有助于提高免疫力的系统。但是，加热B族维生素的时间不要太长，以免在加热过程中损坏。此外，如果粗颗粒在生产过程中发生凝胶化，则摄入后的血糖水平往往会升高。