竹藤的根水具有解热解毒、凉血止血、润肺润喉、利尿等作用。制作竹藤草根水的主要原料是竹藤、草根、荸荠和胡萝卜。竹藤和菊花是一种性寒的中药。包括在内。因此，适合吃辛辣上火、熬夜或加班的人食用。同时，竹蔗草根水含有蛋白质、糖类和多种维生素等营养物质，但应注意脾胃虚寒，孕妇慎食。