胆碱含量最高的10种食物包括蛋白质、牛奶、豆芽、牛肉、鱼、虾、鸡胸肉、花生、核桃和磷虾油。许多人对胆碱知之甚少。其实这个物质很重要。事实上，它是人体甲基化过程所必需的营养物质。肝脏解毒过程。因此，胆碱在体内起着重要的作用。建议您多吃这些食物，以满足身体对胆碱的需求。