不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸之间有很多区别。一般认为这两个来源不同。不饱和脂肪酸通常来自植物油、水果和鱼，而饱和脂肪酸通常来自肉类。脂肪和黄油。在这些项目中，它们在结构上也有所不同，饱和脂肪酸不含双键成分，而另一种则含有双键脂肪。最重要的一点是饱和脂肪的胆固醇含量很高，过多对健康不利。另一方面，不饱和脂肪含有对身体有益的物质，可改善心血管状况。保持身体健康。