元钦糖是以麦芽糖糊精、阿斯巴甜、甜菊糖、罗汉果糖、甘草浸膏等有机化合物为原料制成的食用糖。它的甜度几乎是常用蔗糖的 10 倍，但它的热量却低得多。由于它是蔗糖成分，因此不会升高血糖水平。高血糖人群和糖尿病患者可以安全食用。主要成份为葛根提取物、苦瓜提取物、吡啶甲酸铬、硬脂酸镁等。每100g含总黄酮600mg、吡啶甲酸铬55mg，具有稳定血糖、升高血糖的作用。适合高血糖及糖尿病患者长期服用。