枸杞泥含有丰富的蛋白质、维生素、糖类、植物脂肪及多种微量元素，补肝肾、滋阴补血，抗衰老、抗氧化、延缓衰老。具有抗疲劳作用。

枸杞泥的禁忌：

1.孕妇不宜食用。

2.枸杞泥中含有大量容易给肝脏造成负担的蛋白质，因此肝炎、肝功能衰竭患者不宜食用。

3.由于枸杞泥中含有一定的糖分，容易使血糖升高，所以血糖高的人不宜食用。

4.有腹泻、腹痛等消化不良症状的人，因为枸杞泥中含有一定量的油脂，容易刺激消化道，加重症状。不吃