南极磷虾油具有抗氧化、抗衰老、促进新陈代谢、提高记忆力、保护心血管等功效。它还有助于降低胆固醇、预防心脏病、预防动脉硬化、保护心脏、抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗癌等。但是，有肝病史、凝血障碍、出血倾向和过敏史的人禁用南极磷虾油。它;孕妇和哺乳期妇女不应服用；不建议边吃边吃；过量服用可能会导致腹部不适，例如腹泻、恶心和呕吐。