洛神花不蒸也可以晒干，但蒸更能改善口感。建议将洛神花洗净，过筛晒干，晒干，晒至70%。为了发挥洛神花的美容、瘦身、降血压等功效，用小火蒸7分钟，但蒸的时间太长，里面的营养物质都被破坏了。如果不能吃蒸洛神花，可以用保鲜袋装好，放在阴凉干燥处。