长期食用核桃油一般对身体无害，但应按说明书推荐的剂量服用。核桃油中含有丰富的维生素A和亚麻酸，可促进视网膜发育，保护视力。不饱和脂肪酸，如亚油酸，可调节体内胆固醇水平。 ，预防动脉硬化，有利于血管健康。它还具有促进大脑发育和提高记忆力的作用，非常适合脑力劳动者和高3者服用。 , 可通过正规渠道购买。