食用云鹤落蝉，一般每月可减重3至4公斤。这与个人的体质、日常饮食、是否运动等因素有关。运河落蝉是一种帮助减肥的减肥食品。添加了莲子、百合、魔芋、苦瓜粉、菊粉、决明子、薏米、荷叶等成分。它还具有美白和美肤效果。